Una Alimentación Saludable para tu Hígado

Importancia del Hígado

Hay algunas cosas que pueden ser perjudiciales para tu hígado, como beber mucho alcohol o tomar altas dosis de medicamentos. Sin embargo, ciertos alimentos también pueden ser buenos para el. Y es muy importante mantener el hígado saludable, ya que es un órgano poderoso que maneja una tonelada de funciones que nuestro cuerpo necesita para que opere sin problemas.

El hígado cumple funciones muy importantes que ningún otro órgano puede realizar. Y si llega a estar gravemente dañado, no hay manera de tratarlo médicamente, lo cual solo se soluciona con un trasplante, que es una propuesta seria y delicada con muchas desventajas.

¿Qué Hace Exactamente el Hígado?.

El trabajo principal del hígado es filtrar la sangre proveniente del tracto digestivo, antes de enviarla al resto del cuerpo, y desintoxica los químicos y metaboliza los medicamentos para mantener el cuerpo seguro. En resumen, simplemente no podemos vivir sin nuestros hígados. Por lo que es muy importante alimentarlo adecuadamente y llevar un estilo de vida saludable para protegerlo de cualquier daño.

¿Qué Papel Juega la Comida en la Salud del Hígado?

Los alimentos pueden jugar un papel crítico en la salud del hígado. De hecho, los expertos en salud han notado que ha habido un gran aumento en  las enfermedades del hígado graso no alcohólico. Esta es una señal de daño que no se debe a un exceso de alcohol. El abuso del alcohol es una causa importante de problemas hepáticos en todo el mundo, Pero ahora los médicos están viendo más casos de daño hepático, que se manifiestan como hígado graso, en personas jóvenes sin antecedentes de consumo excesivo de alcohol , donde la comida suele ser la culpable.

Dicho esto, lo mejor que puedes hacer es mantener un peso corporal saludable y evitar los carbohidratos y azúcares simples, como el jarabe de maíz alto en fructosa. Así como beber alcohol y tomar medicamentos con moderación.

También debes consumir alimentos saludables que nutran tu  hígado y lo ayuden a funcionar. Estos son los mejores aliment para una salud óptima.

Las Alcachofas Ayudan al Hígado

Las alcachofas pueden ayudar a proteger tu hígado. Los compuestos que se encuentran en este alimento se estudian por su capacidad para evitar que las toxinas que dañan el hígado ingresen a las células hepáticas. De hecho, las alcachofas se encuentran en la misma familia de plantas que el cardo lechero, un producto a base de hierbas que se usa para promover la salud. Disfrútalas  con un poco de aceite de oliva o agrégalas a una ensalada para obtener más fibra y nutrición.

Frijoles

Están cargados con fibra saludable, que se sabe que respalda un microbioma saludable, generando una salud intestinal. Un microbioma sano, a su vez, está relacionado con una mejor salud del hígado. Usa frijoles como una fuente de proteína y fibra de origen vegetal para mantenerte lleno por más tiempo y para ayudar a purificar tu hígado.

El Yogur es Benéfico para el Higado

Al igual que con los frijoles, todo se trata del microbioma.  El yogur repone los microbios de esta, procurando la salud intestinal. El yogur contiene probióticos, que son bacterias beneficiosas. Consigue yogur griego sin azúcar, para mantener bajo los niveles en la sangre y para obtener los beneficios probióticos .

Café

Lo creas o no, tu taza de café de la mañana tiene algunos efectos protectores para el hígado, y aunque no es un alimento, definitivamente es algo que a la gente le encanta beber para obtener energía y sabor. El café se caracteriza por su capacidad para prevenir la acumulación de grasa y tejido conectivo. Ambos están presentes en la enfermedad hepáticas. El café también parece reducir la inflamación en el hígado y aumenta los niveles de antioxidantes que el cuerpo produce naturalmente llamado glutatión.

Los granos de café son ricos en antioxidantes, así que trata de disfrutarlos en su estado puro si es posible. Solo asegúrate de consumir café negro o solo con un chorrito de crema o una cucharada pequeña de azúcar. Sáltate las bebidas de café esponjosas y lujosas que están llenas de azúcar y calorías.

Bayas Púrpuras y Rojas Brillantes

Los arándanos, moras y otros alimentos similares están cargados con un grupo de compuestos llamados polifenoles. Estas sustancias parecen proteger a las células hepáticas y suministran antioxidantes para reducir el daño de los radicales libres en el tejido hepático. Agrega un poco al yogur para duplicar los beneficios, o disfruta de un puñado cuando desees algo dulce y satisfactorio.

Vegetales Crucíferos

Aquí hay otra razón por la que los vegetales verdes son tan buenos para ti. Las verduras crucíferas como el brócoli, coliflor, col rizada, acelga, berro, rábano picante, col y coles de Bruselas. Apoyan la capacidad del hígado para desintoxicarse de las muchas cosas que no son saludables y entran en contacto con el todos los días.

Estas verduras tienen quercetina, que ha demostrado tener efectos positivos. Llenarse de estos vegetales también puede reducir el riesgo de cáncer de hígado .

Pescado Graso y Nueces

Las fuentes saludables de grasa reducen la inflamación, lo que mantiene tu hígado saludable. Esto, a su vez, parece protegerlo de los daños y el desgaste diario. Disfruta de al menos 2-3 porciones de pescado a la semana y come nueces cuando necesites un refrigerio. Sin embargo, limítate a un puñado o más para mantener a raya las calorías y la grasa.

Añadir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

error: Content is protected !!